sobota 28. júna 2014

Rýchly a núdzový receptík s cestovinami a rajčinovou omáčkou (zdravé jedlo)

Ahojte !

Trápi ma choroba už vyše týždňa a hrozí mi že pôjdem do nemocnice. A kedže dobre viete že som vegetariánka tak som sa dneska nemohla spoľahnúť na mojich rodičov jedine že by som si to rozmyslela , tak som si pripravila extra rýchle jedlo ktoré som si dneska vymyslela z núdze, predsa len sa mi nechcelo vyvárať nič špeciálne .Chcela som sa teda podeliť s vami o veľmi expresný recept na ktorý máte doma hádam vždy suroviny. Nejde o nič ťažké a zvládne to aj najneskúsenejší kuchár ;)


Budeme potrebovať (1 porcia pre mňa , ak chcete pre viac osôb tak len všetko znásobte)
 250g čerstvých rajčín ( odporúčam z vlastnej záhradky ak sa dá , chutí to potom lepšie)
8-10 kúskov olív (s alebo bez papriky je na vás )
olivový olej
4-5 stúčikov cesnaku
bazalka alebo oregano ( je jedno či sušené alebo čerstvé)
cestoviny podľa vlastného výberu ale tak najviac chutia podľa mňa špagety
trošičku masla ale nemusí byť - ale to kockové nie perlu alebo tak



POSTUP :
Najskôr si uvaríme cestoviny a necháme ich ešte v nejakej miske , preto sú prvé lebo omáčka je veľmi rýchla.Najskôr si rajčiny prekrojíme hocijako či už na krúžky alebo na 4 časti , kto chce môže si aj šupku dať dole bude tá omáčka jemnejšia a necháme nachystané zatiaľ niekde. Potom si nakrájame cesnak na malé tenké plátky a ešte tie prerežeme napoly , a vyhrejeme si na panvici olivový olej (netreba ho vôbec veľa) a nechať to tam 30-40 sekúnd smažiť , ale ten olej musí byť naozaj horúci . Ked budú také zlatisté tak pridáme rajčiny a necháme dusiť dokým nám z toho nevznikne úplne mäkká kaša . Do toho pridáme jedno z tých dvoch byliniek a podľa voľby kúsok masla (cca toľko koľko si dávate na rožok ) a olivy , ktoré prepolíme na polovicu najlepšie(pridáme ked začíname dusiť).Treba to kontrolovať a aj miešať občas. Ked to bude hotové tak len cestoviny zalejeme a môžme papať :) 

Ten návod je možno ako pre nejakú trúbu ale ja to radšej takto napíšem aby ste to na 100% pochopili.

Ešte fotka akoby to malo asi na konci vyzerať




6 komentárov:

  1. A kde jsou bílkoviny? Tohle je takové jídlo nejídlo...

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. rajčiny
      množstvo kcal sacharidy bielkoviny tuky
      100g 17 2.5 1 0.5

      cesnak


      množstvo kcal sacharidy bielkoviny tuky
      100g 117 30 6.6 0.2


      olivy

      množstvo kcal sacharidy bielkoviny tuky
      100g 178 3.9 1.8 17.2

      cestoviny
      množstvo kcal sacharidy bielkoviny tuky
      100g 132 28 5 1.3




      nehovorím že je to tu vitamínová bomba ale trošku tam je zo všetkého , a verím že nikto toto nebude jesť obdeň :) kľudne si tam pridaj nejakú šunku alebo syr napríklad parmezán

      Odstrániť
  2. Ďakujem za inšpiráciu a recept určite to vyskúšam :D

    OdpovedaťOdstrániť
  3. určite vyskúšam, milujem cestoviny na všetky možné spôsoby :)
    Pozývam ťa ku mne na blog na GA o balíček plný kozmetiky:)
    http://petra-justbeauty.blogspot.sk/2014/06/giveaway.html

    OdpovedaťOdstrániť